おすすめの本＆勉強会

著者：上田淳子
出版社：日本文芸社

これ好き！を増やす魔法の食卓のつくり方

　「好き嫌いが多い」「“ばっかり食べ”がひどい」「食べ物やお皿で遊びだす」など、子どものごはんに関する悩みを解決！
子どもも大人もおいしく食べられる料理のコツから、「自分から食べる子」を育てるお母さんの習慣などを紹介。「せっかくつくったのに、どうして食べてくれないの! 」と、毎日奮闘しているお母さんがラク～になる一冊です。

著者：あまこようこ
出版社：東洋館出版社

敏感な子が食べてくれる料理の工夫がつまったレシピ本

　見た目もかわいく食べやすいロールサンドイッチ、おいしくたんぱく質が摂れる麩レンチトースト…。料理研究家ママが、感覚過敏をもつ長男とのごはん時間を楽しくするために考え出した、 親子一緒においしく食べれられるレシピ70点 × 育児書では教えてくれない子育てエッセイ 。

発達凸凹があり、感覚過敏＋食べることに興味がない長男のために工夫されたレシピは、ご家庭でも実践しやすいものばかりです。

著者：山口健太
出版社：辰巳出版

偏食や小食など、食べない子のご家族におすすめの一冊

　著者の山口健太さんは、会食恐怖症克服支援協会で人と一緒に食事をすることが辛いという方の相談を多く聞いてきました。その中で、「子どもの時の食事でのつらい経験」が会食恐怖症の発端となっているケースが多いことに気づいたそうです。
そこから、食べない子の保護者向けに対応の仕方をアドバイスしたり、保育・教育関係者向けに適切な給食指導について提案を行っています。
　この本の中には、レシピや調理のテクニックは登場しません。子どもたちが食事の時間に安心して過ごせるための接し方や、声のかけ方、苦手なものに慣れていくための工夫などが紹介されています。

編著者：藤井葉子
監修：山根希代子
出版社：中央法規出版

手強い偏食さんの食べられない理由＆対応を探りたいときに

　編著者の藤井葉子さんは、偏食のお子さんへの対応で有名な広島市西部療育センターの管理栄養士さんです。この本には、これまでたくさんの偏食の子が食べられるように変身してきたノウハウが詰まっています。
　支援をする専門職向けに書かれた本ですが、とても分かりやすいので、「自宅でできることをがんばってみたい」という時にも役に立つと思います。食事の状況から、その子が食べられない原因を推察したり、原因別の対応の仕方が紹介されています。
　タイトルに「発達障害児の」とついていますが、発達障害の有無に関わらず、「どうして食べないの？」と思い悩んでしまったときの参考になります。